Bahan-bahan utk sup
Utk sekor ayam (dibelah 4 bahagian)-2 ulas bawang besar*
-4 ulas bawang putih* (bahan yg brtanda * dipotong mayang)
-2 inci halia*
-4 sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga rawang dan bunga cengkih)
-Sup bunjut
-Kiub pati ayam
Bahan-bahan utk perap ayam
-1 senduk kuah sup
-Kicap manis (ikut uols nk manis mcm mne)
-1/2 senduk kicap pekat
-1/2 senduk sos cili
-Sedikit madu
Bahan-bahan utk nasi
-Daun pandan (disimpul)
-3sb marjerin yg sudah dicairkan
-Kuah sup (ikut sukatan uolss masak nasi)
Bahan-bahan utk kuah lada
-3 lada besar merah
-10 cili padi merah (ikut pedas uols nak)
-1 biji tomato
-2 ulas bwg putih
-Sedikit cuka
0 ulasan:
Catat Ulasan