Abg ipar saya org Nepal..dia ada ajar saya msk kari yg berasal dr negaranye.nama mskkan tu Kukkra Curry atau kita pggil kari ayam😁.
Memang sdap, sbb kari diorg ni lain dr yg lain dan x pakai santan😃. kari ni bkn mkn dgn nasi je sdap,mkn dgn roti arab pun sedap.
RESEPI KUKKRA CURRY
ayam seekor
*bwg merah 5 biji
*bwg putih 3 biji
*halia 1 inci
(blenda bhn yg bertanda *)
tomato 4 biji (potong dadu)
ubi kentang (terpulang)
daun ketumbar 1 pokok (letak lebih lg sedap)
yogurt ori 5 sudu (yg x de perisa)
serbuk kari 6 sudu penuh
*tumis semua bahan blenda,msukkan tomato,masukkan serbuk kari dan kacau hingga naik myk.kmudian msukkan ayam dan kentang dan msukkan sdikit air.biarkan mendidih hingga ayam msk.kmudian msukkan yogurt.akhir skali msukkan daun ketumbar yg sudah dipotong2..siap,cuba la.😃
#silakansayaizinkanshare
Sumber : Aslyna Nor Hassan
0 ulasan:
Catat Ulasan