Berinformasi Dan Bermaklumat
Salah satu cara orang Kelantan dulu2 preserve daging lebihan adalah dgn membuat daging katok.
Cara nk membuatnya daging dipotong2 mengikut urat daging supaya nnti x hancur. Ianya kemudian dilumur garam kunyit dan dijemur 3 ke 4 hari.
Daging itu kemudiannya dibakar dan selepas itu diketuk.
Pelbagai hidangan blh dibuat dgn daging katok antaranya masak lemak cili padi atau digoreng begitu shj.
Sumber harian metro
DAGING KATOK : LAUK DULU-DULU ORANG KELANTANSalah satu cara orang Kelantan dulu2 preserve daging lebihan adalah dgn membuat daging katok.Cara nk membuatnya daging dipotong2 mengikut urat daging supaya nnti x hancur. Ianya kemudian dilumur garam kunyit dan dijemur 3 ke … Read More
Teh Tarik: Disangka Susu, Rupanya Gula *Teh Tarik: Disangka Susu, Rupanya Gula*Kita minum teh tarik dengan harapan rasanya yang lemak dan sedap berasal dari susu, tapi tahukah anda Sebahagian besar yang anda minum sebenarnya adalah GULA. Susu pekat mani… Read More
0 ulasan:
Catat Ulasan