Koleksi Resepi:Manisan Belimbing Buluh

 Daripada terbiar jatuh buruk,,baik kutip buat manisan

Manisan belimbing buluh, rasa seperti kismis

Resepi

2 kg belimbing buluh yang tua bagus tidak terlalu masak

.gula 1/2kg jika kurang manis boleh ditambah sesuai selera

.1 sdt kapur sirih

.air secukupnya

Cara buat:

.bersihkan hujung pangkal belimbing buluh, cuci , lalu direndam di air kapur sirih kurang lebih 2 jam cuci bersih 

.tiriskan

.rebus sebagian gula dengan 1 liter air sampai mendidih masukkan belimbing buluh rebus sampai mendidih lagi, matikan, inapkan sehari semalam

.saring belimbing buluh, 

.rebus sisa gula dengan 1 liter air lagi, matikan, masukkan belimbing buluh, inapkan sehari semalam

.lalu jemur 3 sampai 4 hari

.siap

Selamat mencuba

Sumber